主料:
茄子，
1条
辅料:
蒜未，少许红辣椒，
少许调料
红油，
少许空气炸锅烤茄子的做法步骤
1.茄子一条，中间一分为二。
2.把大蒜有红辣椒放进搅拌机打碎。
3.锅里烧热油，把油泼在辣椒和蒜末上。
4.加入盐，酱油，鸡精，芝麻油和红油拌匀。
5.茄子的表面抹上一些油，这样可以防止茄子烤的时候干燥。
6.180度入空气炸锅十分钟，拿出来用筷子从中间扒拉开。
7.把调好的蒜末料汁淋在茄子中，再入炸锅180度烤五分钟。
8.然后出锅时撒上葱花即可。最好吃的烤茄子就这样完成了，你学会了吗？
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